13,00 €
Un vi que neix de vinyes escarpades sobre pissarra, a la vora del riu Sil. El Guímaro Negre és fresc i directe, amb una fruita vermella molt viva (maduixes, cireres) i un toc floral que el fa molt atractiu. A la boca és lleuger, però amb nervi i una acidesa que el manté vibrant i fa que cada glop demani un altre. És d’aquells vins que no es pensen gaire: obrir, compartir i gaudir.
2 en estoc
Nas fresc i net amb marcades notes de fruita negra i vermella; molt suau amb notes florals i tocs minerals. Cos mitjà, tanins sedosos i la seva bona acidesa li fan un pas per boca agradable i suau.
El vi jove negre del celler és un vi fresc sense fusta elaborat principalment amb la varietat Mencía i en petita proporció amb altres varietats autòctones. Procedent de diferents parcel·les a la subzona Amandi, situades a diferents altituds, orientacions i de diferents sòls de pissarra, granit i sorra. En contacte amb les mares entre 4–8 mesos sense remenar.
Els vins negres de Galícia interior et demanen pop a feira, lacó amb pebre vermell i formatges tous.
Ens agrada perquè és d’aquells negres que t’ho beus com un blanc, frescor i energia.
VIU EL VI
Cada mes rebràs dues ampolles triades amb criteri i sensibilitat, a més d’avantatges exclusius, informació directa i prioritat als nostres tasts.
Més que una subscripció: una experiència contínua per als que busquen viure el vi de manera única.
