13,65 €
Terraprima Blanc 2024 és un dels vins més emblemàtics de Can Ràfols dels Caus, un dels cellers pioners a demostrar l’enorme potencial dels vins de finca del Penedès. Situat al massís del Garraf, envoltat d’un paisatge de roca calcària i bosc mediterrani, el celler treballa des de fa dècades amb una filosofia de màxim respecte per l’entorn. Terraprima és un vi blanc fresc, elegant i molt expressiu, capaç de transmetre la personalitat d’un territori únic.
Cupatge de Xarel·lo, Macabeu, Chardonnay, Muscat i Garnatxa Blanca, que ofereix un nas molt aromàtic amb notes de fruita blanca, préssec, cítrics, flors blanques i fonoll, acompanyades d’un delicat rerefons mineral. En boca és fresc, ampli i equilibrat, amb una acidesa molt ben integrada, textura sedosa i un final llarg i refrescant.
El raïm prové de vinyes pròpies cultivades sobre sòls calcaris del massís del Garraf. La verema es realitza durant la nit per preservar tota la frescor aromàtica. Cada varietat es vinifica per separat en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada i, posteriorment, es realitza el cupatge final per mantenir la màxima expressió de la fruita i del paisatge.
Perfecte amb peixos, marisc, arrossos, cuina asiàtica, amanides, verdures a la brasa i formatges de pasta tova.
Ens agrada perquè reflecteix la vessant més elegant i mediterrània del Penedès. És un vi fresc, precís i molt versàtil, amb una excel·lent relació qualitat-preu i una personalitat que sorprèn tant a l’aperitiu com acompanyant un àpat. Una magnífica mostra del gran nivell que poden assolir els vins blancs del Penedès.
VIU EL VI
Cada mes rebràs dues ampolles triades amb criteri i sensibilitat, a més d’avantatges exclusius, informació directa i prioritat als nostres tasts.
Més que una subscripció: una experiència contínua per als que busquen viure el vi de manera única.
