11,60 €
Biga Luberri Crianza 2023 es uno de los vinos más representativos de Bodegas Monje Amestoy, un pequeño proyecto familiar situado en Elciego, en pleno corazón de Rioja Alavesa. La familia cultiva sus propios viñedos desde hace generaciones, apostando por una viticultura respetuosa que busca expresar el carácter de cada parcela. Biga es un Rioja moderno, donde la fruta conserva todo el protagonismo sin renunciar a la elegancia y complejidad que aporta una cuidada crianza.
Elaborado mayoritariamente con Tempranillo, muestra intensos aromas de cereza madura, mora y ciruela, acompañados por delicadas notas de vainilla, cacao, regaliz y especias dulces. En boca es equilibrado, sabroso y sedoso, con taninos pulidos, buena frescura y un final largo donde la fruta y la madera se integran con armonía.
Las uvas proceden de viñedos propios de Rioja Alavesa, vendimiados manualmente en su punto óptimo de maduración. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y posteriormente el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble americano y francés, afinándose después en botella para ganar complejidad y equilibrio.
Ideal con carnes a la brasa, cordero, embutidos ibéricos, guisos tradicionales, quesos curados y arroces de carne.
Nos gusta porque representa la esencia de la Rioja Alavesa: un vino elegante, accesible y muy gastronómico. Conserva toda la expresión de la Tempranillo, con una crianza perfectamente integrada que aporta complejidad sin restar frescura. Un Rioja que nunca falla y que invita a disfrutar copa tras copa.
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