121,00 €
🍇 Descendientes de J. Palacios
Descubre Moncerbal 2020, el tesoro de Corullón: un vino de paraje que habla del terruño desde el primer sorbo. Viejas cepas de Mencía, suelos de pizarra y una crianza meticulosa dan forma a un vino intenso, floral y mineral, con una elegancia que seduce copa tras copa. Limitado, refinado y con la firma de una de las bodegas más admiradas del Bierzo.
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Es un vino tinto ligero, con un perfil fluido. En nariz, destaca por sus aromas a frutas rojas frescas como fresas y frambuesas, acompañadas de un toque sutil de cereza. En boca, es suave y refrescante, con una acidez equilibrada que realza sus sabores frutales.
Moncerbal se elabora con fruta procedente de tres parcelas del paraje de Moncerbal, unos viñedos centenarios de uva mencía, con bajos rendimientos, plantados en vaso y orientados al suroeste (80%) y al nordeste (20%).
Es un vino que puede acompañar muy bien platos de legumbre, carnes rojas y verduras a la brasa.
Nos encanta porque es un vino sutil a la vez que salvaje. Una mencía de raza.
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